《天涯明月刀》游戏夫妻肺片制作教程:一口嚼烂的肉片,让你品尝江湖的滋味
《天涯明月刀》游戏夫妻肺片制作教程:一口嚼烂的肉片,让你品尝江湖的滋味
在《天涯明月刀》游戏中,夫妻肺片是一道非常有名的江湖美食。而今天我们就来一起学习制作这道美食,让你在现实中也能够尝到这道传统的美味。
准备材料:猪心、猪肺、花椒、香叶、豆瓣酱、蒜、生姜、芝麻酱。
将猪心、猪肺洗净,切成薄片;花椒用铁锅干炒,磨成粉末;香叶切碎;豆瓣酱、蒜、生姜捣碎,芝麻酱备用。
制作肉片:将猪心、猪肺片放入开水中焯水,捞出沥干水分。
将焯好水的猪心、猪肺片摊放在盘子中,加入花椒粉、盐拌匀,放入冰箱冷藏30分钟。
制作酱汁:将豆瓣酱、蒜、生姜、香叶、芝麻酱、盐、糖、鸡精放入碗中,调成酱汁备用。
蒜泥白肉:将猪肉剁成肉茸,放入锅中焯水,取出控水分。
将焯好水的猪肉茸,加入盐、鸡精、花椒粉、味精拌匀,放入冰箱冷藏30分钟。
制作辣油:将花椒用铁锅干炒,加入油烧至六成热,放入豆瓣酱、辣椒面翻炒。
装盘:将焯好水的肺片、心片铺在盘子上,淋上酱汁,撒上葱花、香菜末,淋上辣油即可。
技巧1:切肉片时要越薄越好,口感更加细腻。
技巧2:焯水的时间不要太长,否则肉片会变得过于柴硬。
技巧3:肉片冷藏30分钟,口感更加入味。
技巧4:辣油要趁热制作,味道更加香辣。
口感1:夫妻肺片口感鲜嫩,回味无穷。
口感2:酱汁香辣可口,让人欲罢不能。
文化1:夫妻肺片是川菜的代表之一,是四川地区的传统美食。
文化2:《天涯明月刀》游戏中,夫妻肺片作为一个NPC任务,给玩家带来了不少惊喜和感动。
通过这篇文章,相信大家已经掌握了夫妻肺片的制作技巧,让我们在享受美食的同时,也品味着江湖的滋味。